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Unsere Lebensmittel

wissen, was drin steckt und gesund macht
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Elmadfa, Ibrahim (Verfasser); Fritzsche, Doris (Verfasser)
Verfasserangabe: Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa, Dipl. oec. troph. Doris Fritzsche
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Zweigstelle: Stadt:Bibliothek Standorte: Vcl1 Elm / Gesundheit und Psyche Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 23.08.2025 Mediengruppe: 0 Sachbücher Interessenkreis:

Inhalt

In diesem Praxisratgeber finden Sie alle wichtigen Informationen zu den Nährstoffen in unseren alltäglichen Lebensmitteln und Antworten auf Fragen wie: Welche Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Fettsäuren gibt es? Wie können Sie Ihren täglichen Bedarf optimal decken? Durch die übersichtlichen Tabellen finden Sie schnell alle aktuellen Angaben und erfahren Wissenswertes über die Inhaltsstoffe und Qualität der verschiedenen Lebensmittelgruppen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Elmadfa, Ibrahim (Verfasser); Fritzsche, Doris (Verfasser)
Verfasserangabe: Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa, Dipl. oec. troph. Doris Fritzsche
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl1
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ISBN: 978-3-8186-2235-0
Beschreibung: 2., vollständig überarbeitete Neuauflage, 255 Seiten, Illustrationen
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Sprache: Deutsch
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