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China - Das Kochbuch

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Chan, Kei Lum (Verfasser); Chan, Diora Fong (Verfasser)
Verfasserangabe: Kei Lum Chan, Diora Fong Chan
Jahr: 2025
Verlag: Hamburg, ZS Verlag
Mediengruppe: 0 Sachbücher
verfügbar

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Zweigstelle: Stadt:Bibliothek Standorte: Xeo215 Chin / Hobby und Sport Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: 0 Sachbücher Interessenkreis:

Inhalt

Dieses außerordentliche Kochbuch präsentiert mit über 650 authentischen Rezepten und begleitenden Texten einen einzigartigen Einblick in die Kochkultur Chinas . Das chinesische Autorenpaar bereiste ganz China, recherchierte, sammelte und prüfte Rezepte. Ergebnis ist eine bisher nie da gewesene Rezeptsammlung aus allen Regionen des Landes. Von bekannten Gerichten wie Schweinebauch und gebratenen Nudeln über regionale Spezialitäten wie die Hühner-Nudel-Suppe aus Shanghai bis hin zu Süßspeisen - in diesem Buch zeigt sich die chinesische Küche umfassend und verständlich wie nie.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Chan, Kei Lum (Verfasser); Chan, Diora Fong (Verfasser)
Verfasserangabe: Kei Lum Chan, Diora Fong Chan
Jahr: 2025
Verlag: Hamburg, ZS Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo215
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ISBN: 978-3-947426-29-4
Beschreibung: 1. Auflage, 719 Seiten, Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Art des Inhalts: Kochbuch
Mediengruppe: 0 Sachbücher